Domaine Bel Air Sauvignon Blanc Pouilly Fumé Cuvée Riquette 2024, Domaine de Bel Air, Pouilly Fumé AOC, Loira

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – Rafinované a elegantní Pouilly Fumé svěžího stylu s noblesní minerálně slanou linkou a typickými náznaky kouřivosti z křemenitého podloží. Pěkné je, že se i postupně rozvíjí ve skleničce a ukazuje svůj potenciál, mimochodem skvělé bude s kozím sýrem a neodolatelné s rybami a mořskými plody nebo i zeleninovým salátem.

Aroma je rafinované, mnohovrstevnaté a elegantní. Postupně se odhalují jednotlivé vrstvy vůně od bylinkových tónů s náznaky sušeného sena a bílých květů, aromatičtějších tónů ovoce v podobě maracuji a dozrávajících nektarinek až po jemnou typickou kousavost danou křemenitým podložím, typickým pro Pouilly Fumé. Vůně se ve skleničce postupně rozvíjí a odhaluje.

V chuti je víno příjemně svěží, šťavnaté a minerální s tóny letních jablíček, náznaky žlutého ovoce a citrusovou svěžestí, eleganci podtrhuje i slaná mineralita, která mu dodává na svěžesti a tvoří páteř těla vína, která ho bude držet i během delší archivace. Celkově je dojem z chuti elegantní, rafinovaný a svěží.

Dochuť je dlouhá, jemná a elegantní ovocně šťavnatá s minerálním dozvukem.