Elio Filippino Barbera d´Alba Vi Veja 2023, Elio Filippino, Barbera d´Alba DOC, Piemonte

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

89 bodů – Nádherná Barbera, která mě nadchla svou komplexitou a hloubkou chuti, koncentrací ovoce, elegantním použitím sudu a parádní odrůdovou šťavnatostí. Dělaná v radiačním stylu mým oblíbeným vinařem Eliem z Piemonte. V jeho rukopise je znát že nedělá kompromisy v kvalitě a má podobně jako já rád tradičnější styl piemontský vín.

Vůně je parádně komplexní a mnohovrstevnatá, sotva jsem si přičichnul mám chuť se napít. V aroma se krásně propojují tóny koncentrovaného zralého ovoce v podobě švestek, ostružin, ale i višní, ucítíte i mé oblíbené náznaky fialek, a přítomny jsou i kořenité tóny ušlechtilého velkého dubového sudu, ale jen decentně jako jemné koření vína obohacují zážitek ve skleničce.

V chuti je tato Barbera podobně zábavná jako i po prvním přičichnutí mistrně se v ní doplňují jednotlivé složky vína v chuťovou symfonii ovoce v podobě švestek, ostružin a višní, společně s velmi decentní kořenitostí z velkého dubového sudu, cítím tam i náznaky fialek, ale možná je to proto, že jsem na ně ujetý a ve víně je mám rád:), a samozřejmě nechybí ani odrůdová šťavnatost, která jen podtrhuje krásu vína a balancuje jeho nabitý chuťový repertoár.

Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem a neodolatelnou chutí na další doušek.