Toscano Rosso Sterpato 2021, Varramista, Toscana IGT

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů - Povedená intrpretace Toskánska z malého vinařství přinese tmavý ovocně kořenitý nos a zábavnou chuť plnou zralého ovoce, doplněnou zábavnou kořenoitostí a hravou kysleinkou, která láká k dalšímu napití. Víno zmaléh rodinného vinařství , které své hrozny pěstuje organickým způsobem a od roku 2021 bude certifikováno jako BIO víno.

Aroma je koncentrované, kořenté, jde do tmavého ovoce v podobě ostružin, sušených švestek s náznak ytónů černého rybízu a tmavých višní, ucítíte i tmavou čokoládu, náznaky kávy a exotického koření i jemnou kamenitou pikantnost.

V chuti je víno příjemně plné a ovocně kořenité, v chuti působí ovocněji než na nose a přináší chuť ostružin, švesteka tónů černího rybízu s perfektně vyzrálými ovocnými taniny a parádní sťavnatostí, která vínu přidává na hravosti a pitelnosti a dotváří tak jeho velmi dobrou strukturu.

Dochuť je delší ovocně kořenitá s příjemným šťavnatým dozvukem, který láká k dalšímu doušku.